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最近夏天的腳步越來越近了, 自從今年一月開始加州不知道哪跟筋不對, 三不五時就來個豪大雨. 一直到最近天氣才開始慢慢穩定, 真是鬆了口氣不然還出不了門勒.

也因為這樣天氣一天比一天熱, 每次煮飯都是滿頭大汗. 煮完還邊吃邊流汗整個想翻桌

所以呀, 因為這樣有時來點清淡的日式味噌鮭魚淋上點酸酸的檸檬~真的很棒唷~

 

材料:
鮭魚排1塊
檸檬塊

醬料:
味噌
味霖少許
料理米酒少許

步驟一: 將鮭魚排洗淨與所有醬料拌勻一起醃個30分鐘左右. 放入烤箱以華氏350度的溫度烤至全熟即可取出

要吃之前灑上點檸檬汁~

 

味噌烤鮭魚

 

雖然是一道在簡單不過的料理, 但是在炎熱的夏天裡搭配個青菜就是營養的一餐囉~

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