Lilypie First Birthday tickers

1911784406.jpg.gif 真是有點不好意思......已經大概有好長~~~~~一陣子沒上家常菜了.

原因不外乎是: 已經沒有新點子了(煮不出其他料理了,呵~), 另外就是懶得想要煮什麼新菜, 在來就是有點忙.....忙著看電視. 最近美國這邊的電視有好多都是我好想看到, 例如: American Idol, Top chef, OC Housewives...............反正就是吃完晚餐, 直接做在電視前看到睡覺.(忙...)

最近, 終於終於擠出一道看起來還不錯也不錯吃的雞肉料理.

材料:
去骨雞腿肉適量
洋蔥切塊
好吃的香菇(註:不知道那菇的實際名稱, 所以簡稱好吃的菇)
蒜頭末少許
綠花椰菜適量

醬料A: 醬油2匙, 料理米酒1匙, 太白粉適量
醬料B: 醬油1小匙, 辣椒醬1小匙

步驟一: 去骨雞腿肉切成適量大小與醬料A一起拌勻醃個30分鐘

步驟二: 煮一小鍋滾水, 燙熟花椰菜取出備用. 然後再將雞肉倒入燙至8分熟取出備用

步驟三: 準備一平底鍋倒入少許的橄欖油, 油熱後加入蒜頭末與洋蔥塊爆香. 之後再加入雞肉與好吃香菇以及醬料B炒至食材全熟, 最後一分鐘開大火將湯汁收乾即可取出擺盤

最後, 將花椰菜裝飾的放在盤子的邊緣~~~既好看又營養1201623553.jpg 

 

醬爆雞肉

 

 

 

 

 

TravelBeagle 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Sarah2009
  • 哇..很好吃的樣子喔~
  • 謝謝~希望能有更多的家常菜能夠呈現....

    TravelBeagle 於 2009/03/04 13:19 回覆

  • glttc
  • 嗯...看起來很好吃耶
    改天來試試看 :)
  • 一定要試試唷...簡單又好吃

    TravelBeagle 於 2009/03/06 07:39 回覆

  • 阿堡
  • 謝謝你的食譜!
    今天小試身手,做得還不賴。