Lilypie First Birthday tickers
沒啥特別要說的是, 只是放了三天假, 今天只有一個字可以形容-----忙!! 忙到昏天暗地~

再來就直接進入主題~鳳梨蝦球, 這到菜其實是從楊桃文化裡學來的. 但改良了一下, 不採用炸的方式. 風味還是不減唷~~

材料:
草蝦15隻
鳳梨罐頭片4~5片

醬料:
美奶滋
檸檬半顆
糖2~3匙

步驟一: 先將草蝦去頭撥殼, 蝦肉對半切把蝦腸取出並沖洗乾淨, 之後灑上一些鹽與少許太白粉醃個5分鐘.
步驟二: 利用醃蝦的時間, 準備醬料. 將醬料全部半在一起, 有點酸酸甜甜的. 準備一個盤子, 已切好的鳳梨片擺盤.
步驟三: 取一平底鍋到入少許的橄欖油, 把蝦煎熟取出.  關火,倒出多餘的油, 利用餘溫再將蝦子倒入鍋內與醬料拌勻就可取出擺盤啦...

簡簡單單完成一道酸酸甜甜的鳳梨蝦球囉~可惜的是, 煮的時候很高興, 但在吃飯的時候看著我們家老爺只挾著鳳梨在吃, 我才突然想起~~~他不喜歡美乃滋耶~~~

好吧, 既然這樣我就委屈點把蝦子全吃完!!哈~鳳梨老爺包!



另外, 昨晚也做了一樣失敗的菜....雞肉飯. 完全不像, 而且飯也被我煮的太軟爛了!!失敗到極點~~

獻醜了!!

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留言列表 (2)

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  • gregyang
  • 這是我跟老婆最喜歡吃的菜之一,真是不錯耶,看來要把你的做法跟經驗跟我們家老大講一下,也許憑他敏銳的主菜經驗,應該可以很快做出來^^
  • vanessachen
  • 哇!我以後要多多逛一下你的網站!真精采!我正在學煮菜呢!