TravelBeagle

最近加州天氣像是中邪一樣, 一天冷一天卻熱的要死明天更可能破百........簡直快要被搞瘋了.  明明就已經10月了, 為什麼天氣還是這樣的熱呢?(我討厭夏天)

廢話不多說, 直接進入今天主題.

黑胡椒豬蔬菜咖哩飯 vs 雞肉蔬菜咖哩烏龍麵

最近買了一包咖哩塊, 之前買的咖哩塊都是煮成一大鍋分成好幾天吃完再加上傳統的馬鈴薯洋蔥紅蘿蔔噸個1, 2個小時.

這次, 改點不一樣的想吃什麼蔬菜就加入什麼蔬菜, 一次只要20~30分鐘即可完成一道香噴噴的咖哩料理.

一. 黑胡椒豬肉蔬菜咖哩飯

材料:

醃好的黑胡椒豬肉切片
洋蔥1/2切塊
紅蘿蔔切薄片
蘑菇大量
義大利瓜1/2條切片
咖哩塊2塊(中辣)----->先用一晚熱水將咖哩塊融化備用

步驟一: 鍋內倒入少許的橄欖油, 煎豬肉片. 之後即可將除了咖哩塊以外的材料都入炒至5分熟

步驟二: 之後即可加入融化的咖哩塊, 然後另外加入2碗水煮滾即可享用

添個飯外加一樣青菜, 就這樣囉~~~好香好濃很好吃!!

二. 雞肉蔬菜咖哩烏龍麵

材料:
如一. 只是將豬肉改成雞肉

切法自己喜歡就好---->我的習慣是可以吃就好, 不需要特別裝飾

作法:
還是如一.

最後, 這次換吃QQ烏龍麵.

吼吼吼～～～好好吃唷 ~咖哩這東西吃幾次都不厭煩, 快速又好吃. 我想我應該多去補些庫存, 不想煮飯的時候只要將冰箱裡的蔬菜拿出來切一切就可以煮出好吃的蔬菜咖哩.