Lilypie First Birthday tickers

在這種有時冷有時熱的天氣真是將人捉摸不定,  今天要介紹的這到料理就是在冷冷的夜晚裡來上一碗, 整個身體就暖和起來了.

材料:
火鍋牛肉片
火鍋料/各式丸子適量
青菜一把
蔥末少許
陽春麵
高湯

首先, 先將牛肉用適量的醬油/沙茶醬/料理米酒/太白粉醃個15~20分鐘. 鍋內倒入少許的橄欖油將牛肉炒熟取出備用

將滾好的高湯放入火鍋料或是各式丸子煮熟, 在放入已燙好的陽春麵.

接下來, 放入青菜. 最後將炒熟的沙茶牛肉倒入再灑上青蔥. 就這樣完成簡單又好吃的沙茶牛肉湯麵囉~

要吃的時候拌一拌, 湯頭就充滿沙茶的味道~~~很好喝唷~

沙茶牛肉湯麵

 

 

 

TravelBeagle 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • clampab2468
  • 您好..平安..
    謝謝您的分享^^
    好想吃一大碗..口水直流...
    祝愚人節快樂^^
  • 不客氣~希望你會喜歡!

    TravelBeagle 於 2010/04/02 06:29 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:這樣感覺也不油^///^-b真讚
  • 是呀, 事先將肉炒過在放入湯內的確比較不油, 吃起來也比較健康

    TravelBeagle 於 2010/04/02 06:30 回覆

  • TiNg66
  • 嗯...看起來好好吃...

    加了沙茶應該很對味!

  • 呵呵, 沙茶不管跟肉或是青菜都很搭吧.....最近超愛用沙茶的料理

    TravelBeagle 於 2010/04/02 06:30 回覆

  • sinba
  • 老爹我超級喜歡吃牛肉麵啦!
    一定要我老婆學著煮煮看喔!
  • 呵呵, 清淡好吃, 一定要試看看!

    TravelBeagle 於 2010/04/03 01:58 回覆

  • Rkily
  • 你可以靠這去開店了 好像不會很油
  • 呵呵, 真的嗎?? 這樣去開店會不會馬上倒阿??

    TravelBeagle 於 2010/04/07 06:24 回覆

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