Lilypie First Birthday tickers

最近呢, 還是沒什麼特別的事情以及變化. 每天還是看看電視/電影, 看看書, 打打電動<------好像有點墮落吼 1775465296.jpg.gif  偶爾常常跑去樓下的TJ Maxx逛逛是否有新貨可以佈置家裡.

所以不知不覺的總覺得日子過的好快, 從買到房子後的文件手續辦理, 打掃油漆房子, 搬進新家後沒有任何的傢俱, 之後才訂購傢俱佈置裡裡內內各種大大小小的事, 搬進來這也兩個多月了 這也代表我在家裡當米蟲也當了兩個多月了1775465342.jpg.gif該好好的讀書或是找工作囉~

 

今天分享的這道菜雖然不是新菜, 但是我個人非常非常非常愛的一道料理, 不論是雞肉或是醬汁都能讓我輕輕鬆鬆不配其他菜就扒完一碗飯

材料:
雞腿肉
蒜頭

辣椒
九層塔大量

醬料:
麻油3匙
醬油3匙
料理米酒3匙
糖1匙
水少許

步驟一: 煮一鍋滾水先將雞腿肉川燙去血水, 然後洗淨備用

步驟二: 取一鍋子ˊ倒入麻油, 油熱後轉小火把蒜頭, 薑, 辣椒爆香至薑有點捲起. 之後即可把川燙好的雞肉放入煎至表面些許焦黃

步驟三: 加入剩餘的醬料: 米酒,醬油, 糖以及少許的水煮至入味或是醬汁收乾(因為我喜歡拿來拌飯, 所以沒有讓醬汁收乾)

 

最後, 起鍋前放入九層塔拌一拌就完成抄好吃的三杯雞啦~超香超好吃的

 

三杯雞

TravelBeagle 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • boki2009
  • 九層塔真是件奇妙的東西,
    好像搭配甚麼都能變成為美味耶,
    希望我也能像九層塔一樣,
    讓遇見的人,快樂。
  • 對呀, 九層塔真的是樣好東西. 就像你說的不論配什麼, 都會變成一道道香噴噴的料理

    TravelBeagle 於 2009/10/09 11:22 回覆