剛剛看完American Idol很生氣, 雖然最後兩位選拔人我都不是很喜歡但終究還是有一位要當選今年的American Idol. 

最後, Kris竟然贏了,  真的是很搞不懂ㄋㄟ~

算了, 他可能有他的魅力吧...

今天要來介紹一道飯後的甜點水果, 酸甜酸甜的滋味可以解油膩唷~

準備材料:
小番茄適量(這邊的小番茄都很醜, 所以這次用中番茄~呵~吃的很過癮)
乾酸甜梅4~6顆
蜂蜜少許
冷開水

步驟一: 煮一小鍋滾水放入梅子浸泡至水冷然後加入少許的蜂蜜備用.

步驟二: 煮一鍋滾水將洗淨的番茄放入滾水中川燙一下取出, 好讓番茄皮可以輕鬆的剝除. 撥好後, 浸泡在冰水中冰鎮一下.

步驟三: 最後將冰鎮過後的番茄完全浸泡在梅子汁中放入冰箱約一晚, 飯後即可享用冰涼酸甜的梅子漬番茄囉~

 

第一口咬下有梅子的味道, 然後番茄的酸味~~~好吃好吃! 不過, 好像小番茄會比較適合一口一口吃...越吃越刷嘴(台語)

梅子漬番茄

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