TravelBeagle

OMG~等了這麼久, 痞客終於好轉了. 等了一個禮拜, 一下子被自動登出一下子無法更新........等等的問題, 真是讓我差點想要將這裡荒廢.  但最後, YA!! 他們還是做到了, 只是還有一部分需要改善的, 繼續加油ㄚ~~


接下來的幾天就要開始出清囤積幾天的食譜文章囉~ 今天要來跟大家介紹的這到菜---->雞肉大鍋炒

由來: 由於我們家老爺幾個禮拜前接受健康檢查, 結果是血壓高. 醫生"警告"說: 不能吃太鹹, 鹽份太高的食物, 食物不需要經過多餘的烹調. 所以這道菜集合了所有新鮮的食材, 加入簡單的調味料所做成的.

現行實施煮菜宗旨: 簡單快速, 不需經過多於調味

材料:
洋蔥半顆切塊
去骨雞腿排2塊切塊
蘑菇適量對半切
豆腐2塊

醬料:
黑胡椒少許
韓式烤肉醬"2小匙"--->取雞腿塊拌勻醃個20~30分鐘



步驟一:熱鍋倒入少許的橄欖油, 先將豆腐對半切放入鍋內煎至兩面有點焦黃取出擺盤
步驟二:一樣倒入少許的橄欖油, 將雞肉倒入炒至5分熟然後在依序加入洋蔥, 蘑菇蓋上鍋蓋悶熟, 起鍋前灑上少許的青蔥即可取出

只要一道菜就有好多的食材, 夠簡單吧.......在煮個清湯一下子就把一碗飯扒完了!!!呵~



雖然成品不是很上相, 但.....味道清淡很好吃唷~