自從昨天晚上到了住家附近的中式餐館吃了紅油抄手後, 就唸唸不忘那個味道~~~那家餐館內不是賣牛肉麵,排骨麵就是餡餅....等等的小吃, 這一吃又讓我想起了台灣好吃的東西, 口水流不停啦......

今天家裡剛好有之前包好的餛飩, 所以晚餐就在來個紅油抄手吧.....還記得之前所包的餛飩嗎? 不是煮湯就是當煎餃來煎...就在昨天吃到後, 又多發現一樣可以變化的餐點了!!

材料:
餛飩10顆

醬料:
醬油2匙
水少許
糖少許
辣油1小匙(沒有辣油的可用辣椒醬與香油代替)
黑醋少許

煮一鍋水, 水滾後丟入餛飩煮熟. 在等待煮熟的時間, 準備一個大碗將所有醬料混合.
待餛飩煮熟後撈起, 放入醬料內與青蔥拌勻就好啦....







好吃又大碗, 不像外面餛飩又小又沒料.....haha!!

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