明明....今天也禮拜三啦...為什麼這幾天一接近下午三點, 我整個人眼睛就快張不開, 頭昏昏腦盾盾的.... 好奇怪, 我想可能最近天氣太好~溫暖的太陽但又不會熱, 有點微風又不會冷.....這種天氣實在太適合睡覺了, 難怪都已經又快過完一個禮拜我還是沒調回來...

今天這道料理, 按照我們家的煮法應該是三層肉煮過水切片才對, 但說實在的美國的豬肉有點臭, 吃過一次後有點嚇到.....所以今天的肉類就改成牛肉啦...

材料:
牛肉切片
高麗菜
洋蔥
豆乾切片
青蔥
蒜頭

醬料:
醬油少許
(辣)豆瓣醬
辣椒醬
米酒少許

步驟一: 先用熱水將牛肉的雜質去除, 然後在切片備用.
步驟二: 加入少許橄欖油, 放入大蒜及青蔥爆香. 然後加入豆辦醬炒一下在加入牛肉片/洋蔥拌炒, 後續加入辣椒醬與米酒.
步驟三: 接著就將剩餘的高麗菜/豆乾片放入. 炒至材料全熟即可囉~~

香香辣辣的~配上一碗飯也不是問題~~


  

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