Lilypie First Birthday tickers
新貨入荷~全自動麵包製造機

前幾天無意間逛到網站這台麵包機, 想說最近假日不是水煎包, 就是蔥油餅的做著麵團. 每次揉來揉去, 都怕我的手臂會越揉越粗, 所以逛到這台時就很興奮的給他買了而且還免運費唷~
外盒:



實際物體(缺點: 沒想到比煮飯的電子鍋還大耶, 感覺有點佔空間)


接下來, 就照著食譜上寫的1.5磅的白麵包製作. 只要依照順序: 水或牛奶->糖->鹽->奶油->麵粉->發酵粉, 插電設定機器, 接下來就放著等吧約3個小時. 下圖為已經攪好, 正在發酵中的面團 
三小時過後, 成品已出現嚕~~看起來還不錯!!  


來看看裡面(幻想著鬆軟的麵包, 切開之後完全破滅) 這....這.....這是有發嘛? 怎麼長這樣....跟我想的都不一樣....(不依不依啦.....)


檢討過後所得的原因為: 人家食譜上面明明寫著水的溫度要24~30度C, 我用冰箱拿出來的牛奶??(酵母粉要發酵啦....) 是因為這樣我的麵包沒發嘛?? 

假日決定要來重試一次, 雖然現在麵粉價格貴三三, 但是我還是要抱著不放棄的態度繼續實驗. 加油~成功後,  會在將成品重現的!!

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留言列表 (3)

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  • gregyang
  • 又多增添了新的利器,功力應該會在更勝一籌了,幾時把這些招數集結成冊,立派收徒。
  • ha,但是這台利器到現在還不讓我熟悉,已經是了兩次了還是失敗當中....

    TravelBeagle 於 2008/02/28 12:50 回覆

  • rabby0523
  • 這會好用?常在購物台看到在賣也!
  • 看起來很好用, 但因為還沒上手~所以革命了兩次都還尚未成功!!

    TravelBeagle 於 2008/02/29 10:25 回覆

  • 阿布
  • 加油

    怎麼麵包看起來比石頭硬?
    牙齒要小心阿~
  • 素押~沒發的麵包,放了一天真的快比石頭還硬了*_*.....但是,既然機器買了還是要努力嘗試讓麵包變好吃!

    TravelBeagle 於 2008/02/29 14:23 回覆