這到菜我們家老爺從很久很久以前就一直在碎碎唸的一道湯品, 他說: 你知不知道很多義大利料理都會做這道牛尾燉番茄, 又或者人家韓國人都喝牛尾湯耶....很補的.
直到前陣子, 受到一位長輩的邀請到他們家吃飯. 阿姨就弄了這到他夢想以久的牛尾湯, 就在那次之後每次到了超市肉品櫃老爺就會問一次, 什麼時候要煮牛尾湯給我吃呀? 什麼時候要煮呢?? 但說真的, 看到就有點害怕的東西, 又聽說很難煮不好燉......種種的原因, 讓我一直拖到現在才實現.
獻上這到菜的前提, 上網找到一些關於牛尾湯的好處分享給大家,
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